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要删除苹果手机上的购买历史记录内容，可以按照以下步骤操作。
通过App Store删除购买记录（适用于单个应用的购买记录）
1、打开苹果手机上的“App Store”。
2、点击右下角的“更新”（或“更多”）按钮。
3、在弹出的菜单中选择已购项目（或购买历史）。
4、你可以看到所有购买过的应用记录，找到你想要删除的应用，向左滑动该应用，点击出现的“隐藏”按钮即可，这样，这条购买记录就被删除了。
方法二：通过iTunes删除购买历史记录（适用于iTunes中的购买项目）
如果你是在iTunes上购买的项目，可以按照以下步骤删除购买历史记录：
1、打开iTunes。
2、点击账户，在账户页面下拉到“购买记录”部分。
3、选择你想要删除的项目，点击右侧的“隐藏”按钮即可。
这些操作只会隐藏购买记录，但不会从Apple的服务器中完全删除这些记录，如果你需要彻底删除这些信息，可能需要联系Apple客服寻求帮助，这些操作可能会受到设备版本或操作系统更新的影响，建议根据自己的设备和系统版本进行操作。